Yaz ve kış aylarında rahatlıkla seçilebilir olan yoğurt çorbasının yanında birbirinden farklı lezzetler vardır. Yoğurt çorbasıyla menüye başlayan şahıslar devamında hangi tatlılara ulaşmaları gerektiğine karar veremiyor ise bu listeyi inceleyebilir.
ZAHTERLİ BULGUR PİLAVI
Zahterli bulgur pilavı birçok farklı yerde stili bulunan ve kimi yörelerde daima yapılan yemekler ortasında bulunur. Yoğurt çorbasının yanına farklı bir tat arayanlar zahterli bulgur pilavı tanımını yapabilir.
TAHİNLİ BROKOLİ
Ağır bir tat isteyenler için uygun olan tahinli ve limonlu brokoli yemeği son derece uygun. Yerine balzamik sosla tercih edilerek marinasyon yapılabilir ve akabinde tahinli brokoli soslu yemek hazırlanabilir. Çorbanın akabinde damakta eşsiz bir tat oluşturmak isteyenler hudutları zorlayarak tahinli brokoli yemeği hazırlayabilir.
LİMONLU CİĞER YEMEĞİ
Yoğurt çorbasının akabinde yeterli bir protein almak isteyenler, limon suyu ile yapılan ciğer yemeyi tercih edebilir. Taze limon ve yeşillik ile servis edilebilecek olan ciğer yemeği hem doyurucu olacak hem de lezzetli bir görünüm sunacaktır. Ağızların sulandıracak bir sofra için yoğurt çorbasının akabinde limonlu ciğer yemeği ile devam edebilirsiniz.
PİTA EKMEĞİ VE FALAFEL
Falafel farklı kültürleri bir ortaya getiren ve vejetaryen olduğu için daha çok kişi tarafından tüketilebilen bir yemektir. Bilhassa fırında pita ekmeği ile hazırlandığında hem doyurucu olur hem de estetik bir görünüm sunar. Pita ekmeği istenir ise yoğurt çorbasının yanında da tüketilebilir. Falafeli ise pita ekmeğinin içerisinde servis edebileceğiniz üzere pita ekmeğinin yanında özel salata ile de servis edebilirsiniz.
KIRMIZI LAHANA SALATASI
Yoğurt çorbasının hafif tadının akabinde acılı kırmızı lahana salatası yaparak damakları şaşırtabilirsiniz. Damaklarda farklı tatları bir ortada kullanmak istiyorsanız, kırmızı lahana salatasının acı olmasına ihtimam göstererek özel bir menü ortaya çıkarmanız mümkün.
PANCAR SALATASI
Klasik olmayan tatlar ortasında bulunan pancar salatası yoğurt çorbasının akabinde servis edilebilir. Farklı tatlardan oluşan güçlü bir menü oluşturmak isteyenler için pancar salatası en uygun seçenek.
KIYMALI FESLEĞENLİ MAKARNA
Kıymalı ve fesleğenli makarnanın üzerine eklenecek olan domates sosuyla da çeri domates seçenekleri ile daha güçlü bir tabak hazırlanabilir. Kıymalı, fesleğenli makarna kolay yapılan ve her konutta yer alan materyaller ile çabuk hazırlanabilen yemekler ortasındadır. Yoğurt çorbasının akabinde ne servis edeceğine karar veremeyenler kıymalı, fesleğen ve domatesli makarna tanımını uygulayabilir.
KIYMALI BİBER DOLMASI
Tabağında proteine yer vermek isteyenler, klasik biber dolması tanımı kıymalı hazırlayabilir. Kıymalı biber dolması hazırlandıktan sonra yoğurt çorbasının akabinde devam edilmesi yemeğin bütün bir damak zevki oluşturulmasını sağlar. Kıymalı biber dolması doyuruculuğu oranını yüksek olması nedeni ile paha, bilhassa güçlü bir menü hazırlamak isteyenler için uygun bir tekliftir.
ŞEHRİYE PİLAVI
Şehriye pilavı farklı materyallerle birleştirilerek hazırlanabilir. Bu pilavı hazırlarken şahıslar isterlerse soslarında farklılıklar yapabilirler. Şehriye pilavı süratli hazırlanan ve az gereç ile yapılabilen yemekler ortasındadır.
İZMİR KÖFTE
Menüsünde, proteine yer vermek isteyenler İzmir köfte hazırlayabilir. İzmir köfteyi fırında pişirerek yanına patates hazırlanabilir. Baharatlı patates ve İzmir köfte yoğurt çorbasının akabinde tüketilebilen yemekler ortasında bulunur.
KUSKUS YEMEĞİ
Kuskus yemeği istenirse pilav olarak istenirse makarna üzere yemek olarak servis edilebilir. Farklı lezzetler ile bir ortada sunulabilen kuskus yemeği, birebir vakitte birçok sos için de uygun bir lezzettir.
