Akşama yemekte mücver var ve yanına ne yapacağınıza karar veremiyor musunuz? Mücverin yanına yakışan, lezzetini daha çok ortaya çıkaran ve aromasını destekleyen birçok yan lezzet var. Bu yazımızda mücverin yanına ne yemek yapacağına karar veremeyenler için birbirinden lezzetli tanımları sıraladık.
YOĞURT
Mücver denildiği vakit akla birinci olarak yoğurt gelir. Mücveri hafif bir atıştırmalık haline getirmek isteyenler sofralarını yoğurt ile destekleyebilir. Mücverin yanına yoğurt hazırlandığında yalnızca akşam yemeği için değil öğle ve orta öğünler için de tercih edilebilir. Mücverin baharatını hafifletmek ve tadını nötrlemek için de yoğurt hoş bir destekleyici.
FIRIN TAVUK
Mücveri akşam yemeği için hazırlamak isteyenlere tekliflerimizden biri de fırın tavuk. Mücverin yanına fırın baget daha çok yakışırken isteyenler kanat ya da göğsü de tercih edebilir. Mücverin ana öğün olmasını önemseyenler fırın tavuğu yalnızca yan lezzet olarak hazırlayabilir ya da fırın tavuğun mücverin önüne geçmesine müsaade verebilirler.
PATATES PÜRESİ
Mücverin yanına daha hafif bir yan lezzet hazırlamak isteyenler ise patates püresini ya da direkt haşlama patatesi kullanabilir. Bilhassa püreyi hazırladıktan sonra üzerine yoğurdu sos haline getirip eklemek mücverin aromasının da öne çıkmasını sağlar. Patates püresini hazırladıktan sonra dileyenler içine yeşillik ekleyip püreyi daha renkli ve aromalı bir hale de getirebilir.
KÖFTE
Mücverin yanına yakışan ana yemeklerden biri de köfte. Mücverden rol çalmasına kendinizi hazırlayıp köfte hazırlayabilirsiniz. Şayet mücveri yalnızca yan yemek olarak planlamışsanız köftenin yanına çok yakışacağına kuşkumuz yok! Köftenin yanına ekleyeceğiz mevsim yeşilliklerinden oluşan bir salata, yanına yoğurt ve mücver ile enfes bir tabak hazırlayabilirsiniz.
CACIK
Yoğurt istemiyor ya da köfte ve tavuk üzere ana yemek tercih etmiyorsanız yanına gidecek en hoş lezzet cacık! Taze salatalar ve yoğurt ile hazırlayacağınız serin bir cacık, mücverin yanına çok yakışacak. Cacık ile hem daha sağlıklı bir öğün geçirerek aldığınız kalori ölçüsünü düşürebilir hem de mücverin tadını çıkarabilirsiniz.
ZEYTİNYAĞLI FASULYE
Mücverin yanına ne sarfiyat diye merak edenlere bir öbür teklifimiz de zeytinyağlı fasulye. Hafif Ege lezzetlerinden biri olan zeytinyağlı fasulyeyle doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz. Sevdiğiniz lezzetleri bir ortada tüketirken alacağınız hazza kefil oluyor ve zeytinyağlı fasulyeye ve mücvere masanızda yer açmanızı öneriyoruz.
DOMATES SOS
Mücveri bir atıştırmalık olarak tüketmek isteyenlere en hoş tekliflerimizden biri de domates sos. Domates sos hazırlayarak hem mücveri hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık olarak hazırlayabilir hem de domates sos eşliğinde lezzetlendirebilirsiniz. Mücverin daha sağlıklı olmasını isteyenler kızartma yerine fırında pişirmeyi tercih edebilir. Böylece mücver hem daha çıtır ve daha az yağlı olacak.
ZEYTİNYAĞLI PATLICAN
Mücverin yanına yakışan lezzetlerden biri de zeytinyağlı patlıcan. Patlıcanı zeytinyağı ile hazırlayarak hem daha hafif bir tada ulaşılabilir hem de mücver tamamlanabilir. Zeytinyağlı patlıcan ile hafif bir öğün geçirebilir ve mücverin tadını almaya devam edebilirsiniz.
SEMİZOTU SALATASI
Mücverin yanına yakışan tatlardan biri de semizotu salatası. Semizotu salatasının hafif tadı, yüksek protein istikrarı ile birleşince ortaya eşsiz bir sunum çıkıyor. Yoğurdu sade tüketmek istemeyenler için de semizotu salatası düzgün bir alternatif.
