Bu akşam yemekte ne yesek diye düşünenler, doğru yerdesiniz! Kullanıcılar merak ediyor; hem lezzetli hem de kolay hazırlanan yemek tarifleri ile sofralarınızı şenlendirmeye ne dersiniz? Günün yorgunluğunu atarken, kısa sürede hazırlayabileceğiniz ve sevdiklerinize sunabileceğiniz bu tarifler, mutfaktaki en büyük kurtarıcınız olacak. Hem lezzetli hem de kolay: 30 Mayıs 2024 Bu akşam yemekte ne yesek? Haydi, mutfağınızda harikalar yaratmanın tam zamanı! Bu yazımızda, herkesin damak zevkine hitap edecek pratik ve lezzetli yemek önerileri sizleri bekliyor. İşte detaylar haberimizde...
Bu akşam yemekte ne yesek?
30 Mayıs 2024 Bu akşam yemeği menüsü, taze ve lezzetli Akdeniz mutfağından esinlenmiştir. Mevsim sebzeleri, zeytinyağı ve otlar kullanarak hafif ve doyurucu bir yemek hazırladık. Menüde zeytinyağlı enginar, limonlu fırında somon ve roka salatası yer alıyor. Her tarif, kolayca takip edilebilecek basit talimatlar içerir ve yaklaşık 30 dakika içinde hazırlanabilir. Bu menü, aileniz veya arkadaşlarınızla sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği paylaşmak için mükemmeldir.
Menü
Zeytinyağlı Enginar: Bu klasik Akdeniz yemeği, enginarları soğan, sarımsak ve otlarla pişirerek hazırlanır. Hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir.
Yeni pencerede açılır
Limonlu Fırında Somon: Somon balığı, limon dilimleri, zeytinyağı ve taze otlarla fırınlanır. Bu basit ve lezzetli yemek, her akşam yemeği için mükemmeldir.
Yeni pencerede açılır
Roka Salatası: Bu salata, roka, domates, salatalık ve feta peyniri ile hazırlanır. Hafif ve ferahlatıcı bir salata sosu ile servis edilir.
Tarifler
Zeytinyağlı Enginar Malzemeleri
- 4 adet enginar
- 1 adet soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, doğranmış
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı su
- 1/4 su bardağı limon suyu
- 1 yemek kaşığı taze kekik
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı: Enginarları yıkayın ve yapraklarını kesin. Bir tencereye zeytinyağı, soğan ve sarımsağı ekleyin ve yumuşayana kadar soteleyin.
Enginarları, su, limon suyu, kekik, tuz ve karabiberi ekleyin. Kaynatın, ardından ısıyı düşürün ve enginarlar yumuşayana kadar pişirin, yaklaşık 20 dakika. Sıcak veya soğuk servis yapın.
Limonlu Fırında Somon Malzemeleri
- 2 somon filetosu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limon, dilimlenmiş
- 1 diş sarımsak, doğranmış
- 1 yemek kaşığı taze dereotu, doğranmış
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı: Fırını 200°C'ye ısıtın. Bir fırın kabına somon filetolarını yerleştirin. Zeytinyağı, limon dilimleri, sarımsak, dereotu, tuz ve karabiberi somonun üzerine dökün.
Somonu 15-20 dakika veya pişene kadar fırınlayın. Sıcak servis yapın.
Roka Salatası Malzemeleri
- 4 su bardağı roka
- 1 adet domates, doğranmış
- 1 adet salatalık, doğranmış
- 1/2 su bardağı feta peyniri, ufalanmış
Salata sosu malzemeleri
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 diş sarımsak, doğranmış
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı: Bir kasede roka, domates, salatalık ve feta peynirini karıştırın. Salata sosu için bir kavanozda zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiberi çırpın. Salatanın üzerine sosu dökün ve servis yapın. Afiyet olsun!
