Gelinim Mutfakta'dan Pizza Börek tarifi
Hem börek hem de pizza severleri mest edecek, pratikliği ve lezzetiyle sofralara şenlik katacak bir tarifle karşınızdayız: Gelinim Mutfakta Pizza Börek! Yufkaların çıtırtısının pizza sosunun lezzetiyle buluştuğu bu tarif, hem kahvaltıda hem de ana öğünde keyifle tüketilebilecek bir alternatif sunuyor. Hazırlaması oldukça kolay olan bu börek, zamandan tasarruf etmek isteyenler için de ideal bir seçim.
Malzemeler
- 4 adet yufka
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 paket hazır pizza sosu
- Dilediğiniz pizza malzemeleri (salam, sosis, biber, mantar, zeytin vb.)
Hazırlanışı
- Bir kapta süt ve sıvı yağı çırpın.
- Yufkaları tek tek tezgaha serin ve her bir yufkayı sütlü karışımla ıslatın.
- Islatılmış yufkanın üzerine kaşar peyniri serpin.
- Dilediğiniz pizza malzemelerini yufkanın üzerine yerleştirin.
- Yufkayı rulo şeklinde sarın.
- Fırın kabınızı yağlayın ve ruloları fırın kabına dizin.
- Pizza sosunu ruloların üzerine dökün ve kalan kaşar peyniri serpin.
- Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında börekler kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkan börekleri dilimleyerek sıcak servis edin.
Püf Noktaları
- Yufkaları fazla ıslatmamaya dikkat edin, aksi takdirde yufkalar yırtılabilir.
- Kullanacağınız pizza malzemeleri tamamen zevkinize göre.
- Fırınınıza göre pişirme süresi değişebileceğinden, börekleri kontrol etmeyi unutmayın.
- Pizza böreklerinizi dilerseniz fırından çıkardıktan sonra üzerine maydanoz veya taze kekik serpebilirsiniz.
Afiyet olsun!
