Kanal D gündü nesli üretimlerinden Gelinim Mutfakta yeni kısım start aldı. 27 Mart Çarşamba günü ekrana gelen Gelinim Mutfakta 1353. kısım yıldızı Kadayıf Dolması oldu. Davet sofralarına çok yakışan hem hoş hem pratik Kadayıf Dolması yapmak isteyenler kalemi kağıdı aldı. Ekran başındaki izleyiciler Kadayıf Dolması imaline odaklandı. Pekala, Kadayıf Dolması nasıl yapılır? İşte merak edilen Gelinim Mutfakta Kadayıf Dolması tanımı.
GELİNİM MUTFAKTA KADAYIF DOLMASI TARİFİ
MALZEMELER:
500 gr tel kadayıf
1,5 su bardağı fındık
ŞERBETİ İÇİN:
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
BULAMAK İÇİN:
6 adet yumurta
KADAYIF DOLMASI NASIL YAPILIR?
Şerbet materyallerini kaynatalım ve soğutalım. Kadayıfı elimizle göz kararı koparıp görsellerdeki üzere sarıyoruz.Bu tanımdan 40 adet çıkıyor.
Sardığımız kadayıfı şayet çabucak kızartmayacaksanız üzerini örtelim kadayıf kurursa yağda dağılır. Sardığımız kadayıfı yumurtaya bulayın.
Kadayıfları buladıktan sonra çok yavaşça sıkıp o denli pişirelim . Kızgın yağda kızartıyoruz.
Bulamadan kızartırsanız dağılabilir. Yumurtasına dikkat edelim. Kızaran kadayıfları yağdan çıkartıp soğuk şerbetin içine atıyoruz.
2-3 defa şerbetin içine karıştırıp servis ediyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun..
