Kanal D en çok izlenen programı Gelinim Mutfakta 1359. kısım başladı. 4 Nisan Perşembe günü yayınlanan Gelinim Mutfakta yeni kısım gelinlerin ödevi Ispanaklı Su Böreği oldu. Bir yiyenin bir daha tadını unutamadığı Ispanaklı Su Böreği yapan gelinler çeyrek altın kapmak için yarıştı. Ekran başındaki izleyiciler kalemi kağıdı alıp Gelinim Mutfakta Ispanaklı Su Böreği tanımı not etmeye başladı. Pekala, Ispanaklı Su Böreği nasıl yapılır? İşte Gelinim Mutfakta Ispanaklı Su Böreği tanımı..
GELİNİM MUTFAKTA ISPANAKLI SU BÖREĞİ TARİFİ
MALZEMELER:
5 adet yufka
İÇİ İÇİN:
1 kg ıspanak
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı salça
Karabiber
Pul biber
Tuz
SOSU İÇİN:
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
2 bardak süt
ÜZERİ İÇİN:
Susam
Çörek otu
ISPANAKLI SU BÖREĞİ NASIL YAPILIR?
Gelinim Mutfakta Ispanaklı Su Böreği için ıspanakları yıkayıp doğrayın. Bir tavaya yapı alıp yemeklik doğranmış soğanları kavurun.
Üstüne salçayı ekleyip karıştırın. Ispanakları ekleyip kavurun. Baharatların ve tuzu ekleyip kapatın.
Sosu için bütün materyalleri koyup yeterlice çırpın. Margarin eritip ekleyin. Tepsiyi yağlayıp bir tane yufkayı kenarları dışarıda kalacak biçimde serin.
Diğer yufkayı 4 eşit modüle bölüp sosa bandırıp çıkartın. Yufkanın üstüne serpip ıspanakları ekleyin. Öbür yufkaları da yapın.
Son yufkayı yaptıktan sonra kenarlarda duran yufkayı bohça üzere sarın. Yumurta sarısını sürüp çörek otu ve susam serpin.
Üzerine küçük kesimlere bölünmüş margarin koyup evvelden ısıtılmış fırına koyun. Nar üzere kızaran böreği sıcak servis edin. Deneyene afiyet olsun..
