Gelinim Mutfakta Değişik İçli Köfte tanımı merak konusu oldu. Her gün saatler 13.00 olduğunda yeni kısmı yayınlanan Gelinim Mutfakta 1319. kısım yıldızı Değişik İçli Köfte oldu. Kanal D canlı yayın izleyenlerin gündemine giren Farklı İçli Köfte tanımı verildi. 7’den 70’e herkesin severek yediği Değişik İçli Köfte imaline geçildi. 8 Şubat Perşembe günü Gelinim Mutfakta yeni kısımda yapılan Farklı İçli Köfte tanımı sizler için derlendi. Klasik Türk yemeği olan içli köfte bu kere tavukla karıştırıldı. Pekala, Değişik İçli Köfte nasıl yapılır? İşte merak edenler için 8 Şubat Gelinim Mutfakta Apayrı İçli Köfte tanımı..
GELİNİM MUTFAKTA FARKLI İÇLİ KÖFTE TANIMI 8 ŞUBAT 2024
MALZEMELER:
Dış Hamur için:
2 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı için:
250 gram dana kıyma
1 büyük soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
250 gram tavuk eti
İnce kıyılmış maydanoz
Kızartmak için:
Sıvı yağ
BAMBAŞKA İÇLİ KÖFTE NASIL YAPILIR?
Gelinim Mutfakta apayrı içli köfte yapmak için birinci evvel iç harcı hazırlayın. Soğanı ince doğrayıp sıvı yağda kavurun.
Soğanlar pembeleşince kıyma ekleyip kavurun. Suyunu salıp çekene kadar pişirin. Kavrulan kıymaya salça ekleyin.
Baharatları ekleyip kıyılmış maydanozu karışıma katın. Birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın.
Bulguru kaba alıp üzerine sıcak su dökün. Tuz ekleyip karıştırın. Bulgur suyu çekene kadar bekleyin. Üzerine su ekleyip yoğurun.
İçine tavuk kesimlerini didikleyerek koyun. Ceviz büyüklüğünde modüllere ayırıp avucunuzda yuvarlayarak açın.
Açtığınız hamurun içine tavuklu iç harçtan koyup içli köfte biçimini verin. Hazırlanan içli köfteleri kızgın yağda kızartın.
Limon dilimiyle servis edin. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun..
