Kansızlık, yani tıbbi ismiyle anemi, bedende kâfi sayıda sağlıklı kırmızı kan hücresinin bulunmaması durumudur. Bu durum, dokulara kâfi oksijen taşınmasını maniler ve birçok sıhhat sıkıntısına yol açabilir. Kırmızı et, demir açısından varlıklı bir besin kaynağı olarak kansızlıkla çabada değerli bir rol oynar.
Kırmızı et, hem heme demir hem de non-heme demir içerir. Heme demir, beden tarafından daha kolay emilir ve bilhassa kırmızı et, tavuk ve balık üzere hayvansal kaynaklardan gelir. Bu özelliği ile kırmızı et, kansızlık tedavisinde önerilen besinlerin başında gelir.
- Yüksek kaliteli protein içerir.
- Zincir, B12 vitamini ve selenyum üzere kıymetli mineraller ve vitaminler sağlar.
- Doymuş ve doymamış yağ asitleri açısından istikrarlı bir kaynaktır.
Kırmızı etin tüketimi, istikrarlı ve ölçülü olmalıdır. Çok tüketimi, kimi sıhhat meselelerine yol açabilir. Fakat, haftada birkaç kere makul ölçülerde tüketildiğinde, kırmızı et sağlıklı bir diyetin kesimi olabilir.
Yeşilin Gücü: Ispanakla Gelen Sağlık
Kansızlık, bedenin kâfi ölçüde sağlıklı kırmızı kan hücrelerine sahip olmaması durumudur. Bu durum, bedene kâfi oksijen taşınmasını mahzurlar ve yorgunluk, solgunluk üzere belirtilere neden olur. Kansızlığın önlenmesi ve tedavisinde beslenme değerli bir rol oynar. Bu noktada, ıspanak üzere demir bakımından varlıklı yeşil yapraklı sebzeler devreye girer.
Ispanak, demir, folat, C vitamini ve A vitamini üzere kansızlıkla savaşta kritik ehemmiyete sahip besin ögelerini büyük ölçülerde barındırır. Bilhassa demir, hemoglobin üretimi için gereklidir ve ıspanağın bu özelliği kansızlıkla gayrette onu vazgeçilmez kılar.
- Demir: Ispanak, bitkisel demirin yeterli bir kaynağıdır ve hemoglobin üretimini dayanaklar.
- Folat: DNA üretimi ve yeni hücrelerin oluşumu için gereklidir, böylelikle kansızlığın önlenmesine yardımcı olur.
- C Vitamini: Ispanaktaki demirin beden tarafından daha âlâ emilimini sağlar.
- A Vitamini: Göz sıhhatini korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Ispanak, bu besin bedelleri sayesinde yalnızca kansızlıkla çabada değil, birebir vakitte genel sıhhatin korunması ve geliştirilmesinde de değerli bir rol oynar.
C Vitamini Mucizesi: Portakalın Şifası
Kansızlık, bedenin kâfi kırmızı kan hücresine sahip olmaması yahut kan hücrelerinde kâfi hemoglobin bulunmaması durumudur. Bu durum, yorgunluğa, solgunluğa ve genel bir halsizliğe neden olabilir. Lakin, hakikat besinlerle bu sorunun üstesinden gelmek mümkündür. İşte burada C vitamini zengini portakal devreye girer.
Portakal, C vitamini bakımından güçlü olduğu için demir emilimini artırır. Demir, kansızlıkla gayrette kilit bir elementtir. Bedendeki demir düzeyi arttıkça, kırmızı kan hücreleri daha faal bir formda oksijen taşıyabilir ve böylelikle kansızlık belirtileri azalır.
- Antioksidan kaynağıdır, bağışıklık sistemini güçlendirir.
- İçerdiği lif sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur.
- Kalp sıhhatini korur ve makus kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
Kansızlıkla uğraşta portakal tüketiminin yanı sıra, istikrarlı ve çeşitli bir diyetin ehemmiyeti de büyüktür. Portakal üzere C vitamini zengini besinler, demir emilimini artırarak kansızlığın üstesinden gelmede değerli bir rol oynar.
Kuru Meyveler ve Yemişler: Güç ve Demir Kaynağı
Kansızlık, yani anemi, bedende kâfi ölçüde sağlıklı kırmızı kan hücrelerinin bulunmaması durumudur. Sağlıklı kırmızı kan hücrelerine sahip olmak için bedenin kâfi demir, vitamin ve minerallere gereksinimi vardır. Bu besin öğelerinin değerli kaynaklarından biri de kuru meyveler ve yemişlerdir.
Demir, kırmızı kan hücrelerinin oksijen taşımasında kilit rol oynar. Kansızlığı önlemek ve tedavi etmek için, demir açısından güçlü kuru meyveleri diyetinize dahil etmek değerlidir. İşte kimi örnekler:
- Kuru kayısı
- Kuru üzüm
- Hurma
Bu kuru meyveler, demirin yanı sıra, lif, potasyum ve B vitaminleri üzere öteki kıymetli besin öğelerini de sağlar.
Yemişler, hem güç veren hem de çeşitli vitamin ve mineraller açısından güçlü olan kusursuz atıştırmalıklardır. Bilhassa, demir, magnezyum, protein, ve omega-3 yağ asitleri açısından güçlü yemişler şunlardır:
- Fındık
- Ceviz
- Badem
Yemişler, birebir vakitte kalp sıhhatini destekleyen ve kansızlık riskini azaltmaya yardımcı olan sağlıklı yağlar içerir. (BSHA – Bilim ve Sıhhat Haber Ajansı)
